Hamburg

商品へのこだわり

京の都もち豚ロゴ

「京の都もち豚」を使用した豚肉100%のハンバーグ!

厳選した京都ブランド豚肉「京の都もち豚」を中心に使用し、腕肉にこだわって赤身と白身の絶妙な配合でソースなしでも召し上がって頂けるジューシーなハンバーグです。

焼き方へのこだわり

外はカリッと中はフワッと柔らかく!

外はカリッと中はフワッと柔らかく!

鉄板で蒸し焼きにして外はカリッと中はフワッと、柔らかくジューシーに焼き 上げることで、香ばしさもあり、味に奥行きが出て旨味がを閉じ込めます。